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做淀粉的工具周越连夜画了出来让周霖帮忙制作,其中包括把番薯磨成浆的板子、沥架等物。
但制作需要一些时间,周越就把注意力放到了豆瓣酱上。
豆瓣酱可是个好东西!
川菜的灵魂啊!
没了豆瓣酱,周越觉得他做的川菜味道一点也不正宗,所以做豆瓣酱时兴致颇高。
先取干蚕豆泡水,而后把皮去掉,再把豆瓣放入锅中煮熟,放到太阳底下晒干,但也不要晒太干,微微脱水感觉不那么粘手的样子就行。取簸箕把豆瓣均匀摊开,而后把从后山上割下来的新鲜黄荆枝条铺在上面,放到阴凉通风的地方让它静静的发酵。
周越当初想多做一些豆瓣酱放在那里,就一口气要了五十斤蚕豆。
这五十斤蚕豆泡开了有足足一大盆,剥皮的过程让周越无比的后悔,前后抓了苗婶、唐婶、陆彤和杨柳来帮忙,才终于在当天把所有的蚕豆全部剥完。
剥完后,周越的手因为一直泡在水里变得皱皱巴巴的,还白得厉害,刘致远见了心疼了好一阵。
“下次再有这样的活计,你让下人们去做,自己在旁边看着就行了,自己动什么手啊!”因为大伯才送了新的试题过来,周越又没说他要出门,刘致远就关在书房破题,等他出来了一看,周越的手已经完全变了个样,眉头当即就皱起来了。
周越沉默着不说话,事情是他要做的,他不动手总觉得怪怪的。
“没关系的,又没受伤,过一会儿就恢复了。”周越把手往身后藏,要是知道刘致远会心疼成这个样子,他绝对不会让刘致远看见。
“没受伤我也心疼!”周越的手很是粗糙,到处都是茧巴不说还有很多细小的口子。刘致远把心放在周越身上后,专门买了药给周越擦,但周越嫌麻烦,刘致远只好每天晚上趁着周越睡着了帮他抹,他努力了那么久,好不容易让那些细小的口子消失了,现在居然...
轻轻拂过那皱皱巴巴的手,刘致远的心情有点复杂,微顿,一个吻落在了周越的手背上,既轻又柔。
周越的心好似一阵轻风抚拂过,痒痒的。
刘致远眼看着周越的耳朵红了起来,头也缓缓低了下去,十分体贴的转移了话题,“快要中秋了,后山的梨子应该可以摘了,明天有时间吗?我们一起去啊!”
周越还记得之前上山时在山脚下看到的果树,这又听说可以去摘果子,立马就答应了,“去!”他记得
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