第272章 开业前的漏洞
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其实现在武侠小说市场,谁写的字快,谁赚的钱就多,别人用手写,而总经理是用打字机打,速度自然不是一个水平的。关键是现在武侠小说市场太火了,写的再垃圾,也有人看,何况写的好了。
“你感觉我这部小说写的怎么样?”
“开头写的挺好的,悬念感十足,如果是我的话,肯定想追看下去。”
“既然你也觉得不错,那就赶快去建立一家出版社,招一些有相关经验的员工。”
“那咱们的出版社叫什么名字?”
“就叫枫云出版社。”
“知道了。”
……
三月初。
枫云匠心堂终于装修完成,接下来就是招工了。
厨师团队,已经提前完成了搭建。眼下就是招收帮厨、杂工、领班、以及服务人员。
招工又进行了差不多一周时间才搞定,人员齐备以后还要开始岗前培训。由于袁枫要求的就是无微不至的服务,客人能想到的要有,想不到的也要有。
熊英才在袁枫的要求下设立了一个服务手册六十条,袁枫审核后又补充了十条,一共七十条。而几年后,枫云匠心堂又重新归纳整理,将七十条又升级成了一百条,而这一百条,最后也成为了全国高级餐饮的星级服务标准。
……
三月中旬。
袁枫带着梁卿淑一行人到了餐厅,打算在开业之前尝尝菜色的味道如何。
“欢迎总经理。”店长熊英才笑着迎了过来:“总经理,这是咱们店的领班麦琪。”
“总经理好。”麦琪刚入职没有多久,也是第一次见这位神秘的老板,只是没想到看起来这么的年轻。
袁枫点了点头:“晚上的菜准备的怎么样了?”
“已经都准备好了。就等着总经理和几位部长品鉴了。”熊英才让到了一边。
袁枫带着几人向着餐厅里面走去,两排打扮靓丽的服务员齐声道:“欢迎总经理和各位部长莅临总店。”
……
熊英才将袁枫几个人让到了就餐的吧台坐好。
店内就餐区分三种,一是大厅餐位,二是雅间,三类就是开放式的厨房吧台。在吧台就餐的顾客,可以全程看到美食的加工过程,吃的就是一个气氛。
领班麦琪这个时候凑了过来道:“总经理,这次给几位准备的是店里的百元套餐一共十二道菜。
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