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网油虾卷和吊烧琵琶鸽表面都是酥脆的,所以上桌之后,殿内就不时响起喀嚓喀嚓的声音。
琵琶鸽外酥里嫩,因为用的是多次刷料復烤、最后淋油的烹饪方法,所以外酥内韧,表皮脆香可口,里面的鸽肉入味且有嚼劲。
而网油虾卷则不同,外酥内软,网油的油酥香味配上蔬菜和鲜虾的甜嫩,蘸着增鲜提味的蘸水,只要第一口吃下去,后面就有点儿停不下来了。
虽然理智一直在告诉自己,后面还有甜品和点心,还有一道汤菜,该留点儿肚子。
但是脑海中却又有另外一个声音说,这么好吃的虾卷,放时间长就不酥脆了,还是儘快吃掉比较好。
有人在天人交战,有人却是胃口大开,毫不控制。
扎拉钦饭量本来就大,今天的菜品也的确都很好吃,而且他一想到这些菜都是夏月初亲手做的,更加胃口大开。
吊
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